茶叶蛋做法流心,茶叶蛋做法 家常

冷月残星 武夷岩茶 2

你知道吗?茶叶蛋做法流心在茶叶蛋做法流心里简直火到不行,原因嘛,看完这篇文章你就知道了。

茶叶蛋做法流心材料: 鸡蛋适量、红茶包1个、八角1颗、桂皮1小块、酱油3大匙(约45ml)、盐适量、水约800ml、白糖适量做法:1. 先将鸡蛋洗净,放入锅中,倒入足量的水,大火烧开后将鸡蛋煮5分钟,捞出放入冷水中浸泡一会,这样容易剥去蛋壳。

茶叶蛋做法流心,茶叶蛋做法 家常-第1张图片-茶世界

2. 将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,方便入味。

3. 准备好红茶包、八角、桂皮和调料。

4. 锅中倒入清水,加入八角、桂皮和红茶包。

加入盐、白糖和酱油,搅拌均匀。

5. 烧开后,转小火,放入鸡蛋,加入壳,慢慢煮至入味。

6. 煮至汤汁收干时,将鸡蛋捞出,浸泡在汤汁中入味。

7. 待鸡蛋完全冷却后,再次浸泡在汤汁中,放入冰箱冷藏,浸泡过夜味道更佳。

小贴士:1. 煮鸡蛋时不要煮太久,否则容易破裂。

2. 敲鸡蛋时注意安全,不要让蛋壳碎片溅到身上。

3. 汤汁中加入盐、白糖和酱油的比例可以根据自己的口味调整。

4. 浸泡时间越长,鸡蛋越入味,冷藏过夜可以使鸡蛋更加入味好吃。

5. 如果喜欢完全煮熟的鸡蛋,可以在浸泡完成后捞出即可食用。

如果不介意稍微溏心一点的话,可以省略步骤8和9。

茶叶蛋营养丰富,是很多人喜欢的早餐选择。

这款流心茶叶蛋做法简单,口感鲜美,适合忙碌的上班族和学生。

在制作过程中,需要注意敲打鸡蛋的力度和均匀度,以便让蛋壳上出现裂纹,让汤汁能够渗透到鸡蛋内部,使鸡蛋更加入味。

同时,控制好煮鸡蛋的时间和浸泡时间,才能得到最佳的口感和味道。

最后,将鸡蛋浸泡在汤汁中一夜,可以让味道更加浓郁,满足人们的口腹之欲。

无论是作为早餐、午餐还是晚餐,这款流心茶叶蛋都是不错的选择,让人回味无穷。

希望这篇文章能激发你对茶叶蛋做法流心的兴趣。记住,好东西总是值得等待的,但好机会不等人哦!

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